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Guojun Zhou

Occupation
I am a teacher of physics.I am from Gaizhou of Liaoning.
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December 17

大厨

大厨

 

大厨是墨西哥人,个子不高,大约1.6m左右,身体稍胖,自称English会一点,Chinese会一点,所以与他交流会少许方便些。

 

他在这个饭店打工已经有4年多了。他家有两个儿子,一个读初中,一个念高中。他租了一处房子,每年回去一次。其实像他这样的墨西哥人在美国偷渡打工是不少的,经常看到许多墨西哥人前来看他。

 

今年55日到9日,是Iowa State University的考试周,也是中餐馆比较忙碌的一周。这不,10日忙碌完来,大厨就离开这里回家了,等学校开学时再回来。

 

8月份到了,学校开学了,但大厨还是没回来,后来传来消息,原来大厨在边界被美海关抓获。据传,凡在美墨边境偷渡被抓者,第一次关押4天,然后放回原籍,第二次关押1个月。

 

大厨被抓了,但他传来消息,说他还是要回来的,饭店只能耐心等待了。

 

9月份,大厨还是没有回来。

December 14

老板其人

老板其人

 

Ames,是一座小城,人口大约5.2万,其中Iowa State University就大约2.6万,其余人员基本是为这个学校服务的。中餐馆就是这些中的一个。

 

中餐馆的老板是一个台湾人,至少1.75m的个头,现年68岁。据他自己说,他的父亲有9个老婆,生下27个子女,在桃园也算一个豪门。如果不是他在散步时拄着拐杖,真看不出他是一个腿脚有病的残疾人。

 

老板把饭店的宗旨立足于学生,价格比较低廉,吸引着华裔,印度,日本,墨西哥学生,以及当地白人,黑人学生,来这里就餐。

 

当然,饭店的生存也在于创新和改革。而雇用一个像样的厨师也不是容易的,因此老板就在厨师的培训上下了功夫。他经过研究和试验,配置好各种液体调料,使不会烧菜的人也能成为一个厨师。

 

老板还经常和员工说些脑筋急转弯的小笑话。比如,什么人最怕油腔滑调?答案原来是加油工。因为加油工在加油的时候,最怕油枪滑掉了。还比如,中国如果没有邓小平,会怎么样?答案竟是,中国的人口总数少了一个人。

 

也许是生意人的秉性,老板也是挺吝啬的。他雇用的小张,老李干的是油锅的活,赚的却是杂工还不如的工钱。

 

小张是一个近30岁的小伙子,应聘来做油锅,才开始吗,总有点丢三落四,或是稍微慢了一点,经常遭到老板和老板娘的责骂。老板还把老板娘比作小张的妈妈。

 

老板的报复心理较强,如果员工惹了他,他会变着法找员工的麻烦。

 

4月到8月,先后有高老墨,小老墨,小张,炒了老板,辞工不干了。

December 13

Cocost Chinese Cuisie

 

Welch AveAmes City的一条主街,可以说也是Ames City最繁华的地方。Cocost Chinese Cuisie就坐落在这条街下脚的114号。

 

是一个经营快餐的中餐馆,临街有两个入口,一个是餐馆的正门进入,另一个是通过一家自动售水的地方进入。走进Cocost Chinese Cuisie,前厅最左侧放着两张大圆桌,每张圆桌正常可以供5个人用餐,餐馆人员吃饭,也在这里。中间顺着门的方向摆放两排方桌,每一排都是用三张桌子并排在一起的,一面可以坐5个人,计20人。两排方桌的周围是过道,对应方桌,右边过道靠墙又各放一张方桌,每张可容4人用餐。与方桌平行,在里面靠墙的位置,摆有4张类似包厢的方桌,左侧还有两个包厢,计6个包厢,可容24人用餐。因此,客人多时,这里一次最多可容62人同时吃饭。

 

 

 

December 11

中国和美国的小学生守则

 美国:

  1. Always refer to a teacher by title and last name. 总是称呼老师职位或尊姓。

  2. Get to class on time or a little earlier. 按时或稍提前到课堂。

  3. Raise your hand when you want to ask a question. 提问时举手。

  4. You may speak to the teacher from your desk while you are seated. 可以在你的座位上与老师讲话。

  5. When you are absent, you must make up the work you have missed. Ask either the teacher or a classmate for the work. 缺席时必须补上所缺课业。向老师或同学请教。

  6. If you expect to be away from school because of an emergency, tell your teacher in advance and ask for the work you will miss. 如果因紧急离开学校,事先告诉你的老师并索取耽误的功课。

  7. All assignments you hand in must be your own work. 交的所有作业必须是你自己完成的。

  8. Never cheat on a test. 考试不许作弊。

  9. If you are having difficulty with a class, schedule an appointment to see the teacher for help. The teacher will be glad to help you. 如果你上课有困难,约见老师寻求帮助。老师会高兴帮助你。

  10.Students must bring a note for a parent explaining any absence or tardiness. 任何缺勤或迟到,需要出示家长写的请假条。

  11.The only acceptable excuse for absence is personal illness, a death in the family, or a religious holiday. It is illegal to stay home from school for any other. 唯一可以允许的缺勤理由是个人生病、家人亡故、或宗教节日。其他原因呆在家里不上学都违规。

  12.When a teacher asks a question and does not name a particular student to answer it, anyone who knows the answer should raise one hand. 当老师提问且没有指定某一学生回答时,知道答案的都应该举手。

  中国:

  1、热爱祖国,热爱人民,热爱中国共产党。

  2、遵守法律法规,增强法律意识。遵守校规校纪,遵守社会公德。

  3、热爱科学,努力学习,勤思好问,乐于探究,积极参加社会实践和有益的活动。

  4、珍爱生命,注意安全,锻炼身体,讲究卫生。

  5、自尊自爱,自信自强,生活习惯文明健康。

  6、积极参加劳动,勤俭朴素,自己能做的事自己做。

  7、孝敬父母,尊敬师长,礼貌待人。

  8、热爱集体,团结同学,互相帮助,关心他人。

  9、诚实守信,言行一致,知错就改,有责任心。

  10、热爱大自然,爱护生活环境。

December 06

天安门

2008.11.3 天安门(转)
 
天安门在中国的明朝清朝两代是两代皇城的正门。天安门始建于明永乐十五年(1417年),原名“承天门”,取“承天启运”、“受命于天”之意。 当时天安门是一座黄瓦飞檐、三层楼的五洞牌坊,朱漆金钉,光彩夺目。一条笔直的中心御道,穿过端门,直通皇宫正门的午门。御道两侧,按左宗庙、右社稷的传统建制排建。御道两侧增筑红墙,一直延伸到天安门外,与两道千步廊相连,成为一个封闭状态的宫廷广场。广场外围,左为文官官署,右为武官官署,充分显示了中央集权的浩浩声势。清顺治八年(1651年),改建为“天安门”,取“受命于天”、“安邦治民”之意。天安门城楼面前是封闭状态的宫廷广场,文武百官到此下马,庶民百姓不得入内,探头一看,即犯“私窥宫门”的重罪,格杀无赦。 明、清五百年间,国家有大庆典时在天安门举行“颁诏”仪式。是新帝登基、皇后册封而颁诏天下的地方,是皇帝金殿传胪、招贤取士的场所,也是皇帝出征,赴太庙祭祖的必经之路,对老百姓来说,是拒人千里之外的禁区。天安门是人间的琼楼玉宇,集古代建筑艺术之大成。又是封建等级制的形象体现。
1911年辛亥革命以后,宫廷广场两侧紧闭的大门自然而倒,东西长安街变成交通畅行的要道。自此以后,载入中国革命史册的“五四运动”、“一二九运动”、开国大典、“四五运动”等等重大历史事件,都以此为舞台在这里演出。特别是中华人民共和国成立后,天安门城楼前新扩建的天安门广场成了世界上最大的人民广场,成为中华人民共和国举行重大庆典和集会的场所,中华人民共和国历次国庆阅兵式均是国家领导人检阅仪仗队及游行队伍的场所。1961年,天安门城楼被定为第一批全国重点文物保护单位。在历次修缮中政府又重建了城楼上的木建筑、加厚城墙,才成了现在的样子。

 


 
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